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六十一


  吴锦恒说得头头是道:素食大致分两类,一类是佛素,另一类是宫素。

  佛素就是寺庙里的素斋,讲究素料、素名、素形、素味;

  宫素说的是宫廷素食,以前是帝王将相在祭祖、生日等大日子里用的膳,讲究素料、荤名、荤形、荤味,比如说鱼香肉丝,除了原料不是肉,名字、味道、形状都几乎和荤菜一样。宋代的陆游曾有诗:采掇归来便堪煮,米铢盐酪不需添。他随后笑道:其实吃素说来说去还是要有一些理由的。长得胖的女孩能用它减肥(我最不爱听的就是减肥),白领小资们当它是新一轮的标签,吃腻大鱼大肉的老板(说的就是他自己)可以拿它换换口味,心浮气燥的时候还能用来败败火,让自己平和善良、乐观幽默起来。

  我说:"既然那么好,我们就去尝尝。"

  深圳有一家位于罗湖区宝安南路,名称"登品"的素食馆。它的类型:新派素食;它的理念:回归自然,保持菜最原始的营养和味觉;特别推荐:苜蓿芽手卷、龙鲍刺身、素海参。

  一直没有吃素的习惯,只是听吴锦恒说"登品"的素菜做得不错(呀呀呀!别是吴锦恒爱吃的日本芥末味的),才欣然前往。去时已经是晚上八点,餐厅里满是食客,不过,看上去没有狼吞虎咽的狼狈,只有精品细嚼的优雅。也许,素食者的"素养"就是比平常人略高一筹吧!这里的素菜的确有让人耳目一新的感觉。苜蓿芽手卷是"登品"的招牌菜,餐厅自己培育的无菌苜蓿芽,7天方可食用,口感十分香脆,加上沙津的酸甜和紫菜卷散发出来的海洋清香,我想,撩动的不仅仅是我的味觉,那一抹嫩绿的色泽更让人有回归自然的爽朗。其间点缀的素肉松,在唇齿与苜蓿邂逅之后,算是另一个小小惊喜。

  吴锦恒还要了"龙鲍刺身"和"素海参"。以深海植物加魔芋为原料,效果颇为逼真,不论是扮相还是口感都与真的龙虾、鲍鱼、海参有九分相似,可见大厨的手艺不一般啊!还有用大豆蛋白加工的"铁板肥牛"、"黑椒鳝糊",也让人垂涎欲滴。

  吴锦恒说吃素能吃到这份上,是极乐之事也!

  我说:"等会儿还有极乐之事也!"

  他问:"干什么?"

  我告诉他我有一件东西要买,他答应陪我。乐坏我了。

  因为我不得不承认,在少年时代从来不知道避孕套这劳什子对夫妻生活是多么重要。吴锦恒一听说要买的东西是避孕套,他简直不敢相信自己的耳朵,惊疑不定地喊道:"你是说要买避孕套?让我陪你去?这太那个了……"

  我可怜兮兮地说:"真的得买啊……你常常用嘛……"

  他说:"我对你绝对忠诚,你还不放心吗?"

  我说:"你总说你不需要啦……你很健康啦……你很忠诚啦……你是阴性反应啦……等等。可是,我不是怕艾滋病,亲爱的,我是怕怀孕!你应该体谅我,乖乖地戴上。"

  他说:"我认为我们应该生个女儿。"

  我说:"现在不行。"

  他问:"怎么不行?"

  我说:"亲爱的,我读书呢!"

  他说:"这怕什么,你又不是大学生?"

  我说:"省省啦,一个博士生挺着个大肚子,衣服内颤巍巍两个大奶头,那像个什么样子!"

  他说:"我会让你怀孕的!"

  我说:"我没告诉你,我还吃避孕药呢。我知道避孕套不是百分之百保险的,套子有时候会溜掉……"

  他说:"你都在哪里买的,药房吗?"

  我说:"不是。药房的那些人一看是女孩子买避孕套就会流露出暧昧的表情,好像人家是妓女似的。所以我比较喜欢贩卖机。贩卖机到处都有,连地铁里面也有。不然就到沃尔玛超市去买。"

  吴锦恒吓了一跳。

  "沃尔玛超市?那种地方也卖避孕套?真的假的?在哪一区啊?"

  我说:"药品区啊!或者是收银台一侧的柜台里呀!不信我带你去……什么尺寸的都有……"

  他说:"真的?还有不同的尺寸?"

  我说:"吴锦恒,拜托!你是不是不知道男人的那些家伙,是大小不一样的呀!一般分为三种。一种标准型,就是你用的那种……嘿,嘿,我一般都买这种。也有大号的,使用这种号码的男人一般都自备,他们也许很自豪吧!还有小号的,这个号码与我无缘……另外,就是不同颜色的,镀金的,莹光的……"

  吴锦恒不相信:"还有镀金的?"

  我说:"你不信?我一会儿买给你!"


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