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§ 第七章 与你同听披头四 1 与高见俊介去看过芭蕾的第二天夜里，工作结束后买了一大堆食材回家，公寓的厨房里上演着一场恶斗。 “呃，甚么啊……将牛肝浸在盐水里用手搓揉清洗之后，再冲洗几遍……吗？” 交互看着材料和食谱，香子喃喃念道。食谱也是今天才刚买回来的。 “说冲洗几遍真令人困扰，要具体写清楚才行啦。怎么搞的，怎么洗也洗不干净！” 不管了，所以她就随意弄了几下。 “剥去外层的薄皮——好，剥掉了。切成一公分左右的丁……还切得真细，这要切得大块一点才好吃吧。” 所以，就切成两三公分好了。接下来料理步骤写的是：“用温水稍微汆烫。” “稍微是怎样啊，这么多暧昧不明的词还真讨厌，不写得让初学者也看得懂是不行的啦。” 除了意大利面和三明治之外没做过甚么认真的料理的香子，今晚这样一边发牢骚一边努力是有原因的，因为和高见俊介约好下次要下厨请他。 虽然订下了这个无聊的约定之后有些后悔，但也想在他面前好好表现一下。真辛苦啊。 好不容易才做好了像料理的东西，香子却没有食欲。中间尝了好几次味道也有关系，但主要还是因为已经累得就连胃都不工作了。还是先来杯饭前酒吧。她拿着罐啤酒在窗户旁坐下，一边往下看着楼下的公园一边滋润喉咙。 昨夜跟高见一起的画面，再次在她的脑海中浮现出来。 ——为甚么不能告诉警察呢？ 香子回想起了高见的话。他说，高见雄太郎遇害事件中，还存在不为人知的内幕。 高见的语气应该是自己已经知道内幕是甚么了。然而这件事对警察也保密。为何要保密，当然也不会跟我说。 “但请相信，我与你朋友死亡的事件没有关系。我绝对不会欺骗你的。” 他用真挚的眼神看着香子说道。我相信你——香子也回望着他装模作样地回答。 ——总而言之，只要这案子能了结就谢天谢地了。 香子正要把剩下的啤酒大口喝下的时候，看到芝田从公园里走过。昨晚没有回来，从他正放下大行李看来，应该是出差去了吧。 穿着围裙走出房间，在走道前面等他。随着沉重的脚步爬上楼梯的声响，可以看到领带不顾形象地松开的芝田。芝田看到站在走道的香子，显得有些吃惊。 “有出来迎接自己的人还真令人高兴呢。” 芝田的笑容中现出了一丝疲惫。 “从窗户看到你回来。肚子饿了吧？” 芝田看了看表，说道：“六点吃了个咖哩面包而已。”这时候已经是十一点了。 “要不要吃我做的大餐呢？做得太多正不知道怎么办呢。” “所以才出来迎接我吗？” “有部份也是想看你的脸啦，真的喔。” “那我就当作是真的。”拿着行李走进房间，芝田先用鼻子闻了一通，“这味道好厉害呀。” “要说好香啦。” “香味说不定也包含在里面啦，但总觉得有许多味道混在一起……” 看到厨房，他完全说不出话来。 “发生了甚么事吗？” “没甚么，做了几道菜而已。” “还以为是厨具和食材大战了一场呢。” 芝田一脸茫然地环视厨房。做菜使用的锅子、平底锅、菜刀、汤匙、量杯散乱地放着，还有蔬菜的切剩的部份、猪肝的皮和蛋壳等到处散落，马铃薯皮从流理台垂下来，随着换气扇吹出的微风飘动。 “有点乱，不好意思吶。” 说着，香子关掉了换气扇。马铃薯皮也停止了摆动。 “不用跟我道歉也没关系啦，不过话说回来，”芝田看着摆在桌上的菜肴，又再次睁大了眼睛，“这些全都是你做的吗？” “对呀，厉害吧，约好下次到他家去做饭给他吃。所以今天是彩排。” “他是指高见不动产的少爷吧？”芝田一脸不耐烦，“所以我就是负责试毒的吗？” “别露出这种表情啦。我从没做过甚么真正的料理，所以一点儿自信都没有啦。是朋友的话就帮忙啦。要酒的话也有喔。” 香子从冰箱里拿出冰过的葡萄酒，将开瓶器转入瓶塞，“对了，出差去了哪里？” “名古屋。”芝田一边回答，一边拿着叉子对靠近自己的盘子出手。绞肉里混着蔬菜和猪肝，用肉片包起来蒸煮的菜肴。切了一块放入口中后，“这道菜叫甚么名字？” “香子流galantine、Japanese风。”说着，香子将白葡萄酒倒在两只酒杯里，“为了甚么要到名古屋呢？” “一言难尽啦，像是详细了解高见雄太郎遇害事件之类的。”说着芝田调查肉片中间包的东西，“这里，猪肝血是不是没洗干净啊？” “血没洗干净？” “没有用水洗吗？” “洗了啊。把水装在碗里用力洗了。” “下次还是开着水让它慢慢流，血要洗干净比较好啦。” “哦，这样啊？你连这种也知道啊！” “这是常识啦。而且这猪肝似乎也切得太大块了吧。一公分左右不是很好吗？这个，两三公分有吧。” 芝田用叉子叉了一块肝，拿到香子面前。 “要这样才好吃，书上写的啦。”香子面不改色地说。 “哦。可是，我觉得再小一点比较好。” 他又张口往嘴里塞了另一块，喝了口酒。香子也端起了酒杯。 “然后，名古屋有甚么收获吗？” “不知道算不算得上收获，不过能做的都做了。” “好想听喔。” “又到绘里的老家去了一趟。没有说伊濑耕一的事很抱歉，绘里的哥哥向我们道了歉。” 回答后，芝田接着取用菠菜浓汤。尝了一口之后，呈现出在想甚么事的样子。 “在绘里家有甚么新发现吗？” “听到了些伊濑死时的情况。据说绘里小姐啊，整天独自一人听着披头四。” “哦？披头四啊……怎么样呢？那个，好喝吗？” | |
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