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六四


  上星期我们有三天假,天气又不冷不热,于是我们计划租辆吉普车开到大沙漠中去露营。当我们正在门口将水箱、帐篷、食物搬上车时,来了一个很黑的女邻居,她头纱并没有拉上,很大方的向我们走过来。在我还没有说话之前,她非常明朗的对荷西说:“你太太真了不起,我的牙齿被她补过以后,很久都不痛了。”我一听赶紧将话题转开,一面大声说:“咦,面包呢?怎么找不到啊!”一面独自咯咯笑起来。果然,荷西啼笑皆非的望着我:“请同阁下几时改行做牙医了?”我看没有什么好假装了,仰仰头想了一下,告诉他:“上个月开始的。”

  “补了几个人的牙?”他也笑起来了。“两个女人,一个小孩,都不肯去医院,没办法,所以……事实上补好他们都不痛了,足可以咬东西。”我说的都是实在的。“用什么材料补的?”

  “这个不能告诉你。”我赶紧回答他。“你不说我不去露营。”居然如此无赖的要挟我。好吧!我先跑开一步,离荷西远一点,再小声说:“不脱落,不透水,胶性强,气味芳香,色彩美丽,请你说这是什么好东西?”

  “什么?”他马上又问,完全不肯动脑筋嘛!“指——甲——油。”我大叫起来。“哇,指甲油补人牙!”他被吓得全部头发唰一下完全竖起来,像漫画里的人物一样好看极了,我看他吓得如此,一面笑一面跑到安全地带,等他想起来要追时,这个巫医已经逃之夭夭了。

  ——三毛《悬壶济世》

  三毛和荷西的趣事多得数也数不完,在此不能一一备述。

  三毛认为,如果把她和荷西美满幸福、快乐有趣的婚姻生活写出来,将又是一本《浮生六记》。

  她说:“我跟他在一起,是我们最可贵的朴素的本质。”

  §14.“中国饭店”

  1989年,三毛的父亲陈嗣庆先生在给三毛的一封长信中,提到:他在海外女儿的家中亲眼看见了女儿持家的专注和热情,当时女婿荷西对自己的老岳丈说了一句话:“你的女儿是最优良的家庭主妇。”

  三毛也在一篇文章中说过:

  我本来亦不是一个温柔的女子,加上我多年前看过胡适写的一篇文章,里面一再的报到“赵子贤妻良母的人生观”,我念了之后,深受影响,以后的日子,都往这个“超”字上去发展,结果弄了半天,还是结了婚,良母是不做,贤妻赖也赖不掉了。

  ——三毛《大胡子与我》

  作为妻子,三毛让荷西赞不绝口的地方,也是最体现三毛的贤惠,令三毛自己也颇为得意的地方,便是三毛的烧菜功夫。

  三毛不愧是一个大手笔,连充满油烟味的烧菜生活也过得极富有诗意。

  要获得丈夫的心,首先要获得丈夫的胃。三毛凭着一手烧菜的好本事,用不着把自己的家变做一座城堡,既使家是一座城堡,她也用不着把外面的吊桥拿来高高地吊起,不让丈夫去外面散心。

  有时候一大早醒来,荷西已经不见了,三毛并不担心,也不去瞎猜,因为她知道荷西自己会回来的,“饥饿的狼知道哪里有好吃的东西。”

  三毛对煮菜有很大的兴趣,几只洋葱,几片肉,一炒便变出一个菜来,她很欣赏这种艺术。

  婚后开厨之后,三毛和荷西因住在大荒漠中,吃的全部是西菜。母亲心痛女儿,从台湾寄去航空包裹,有大批粉丝、紫菜、冬菇、生力面、猪肉干等珍贵食品,欧洲女友又给她寄来罐头酱油。

  下面,就让我们走进三毛的家庭“中国饭店”去看一看她那些极富有艺术性和生活情趣的美味佳肴吧。

  第一道是“粉丝煮鸡汤”。荷西下班回来总是大叫:“快开饭啊,要饿死啦!”白白被他爱了那么多年,回来只知道开饭,对太太却是正眼也不瞧一下,我这“黄脸婆”倒是做得放心。话说第一道菜是粉丝煮鸡汤,他喝了一口问我:“咦,什么东西?中国细面吗?”

  “你岳母万里迢迢替你寄细面来?不是的。”

  “是什么嘛?再给我一点,很好吃。”我用筷子挑起一根纷丝:“这个啊,叫做‘雨’”

  “雨?”他一呆。我说过,我是婚姻自由自在化,说话自然心血来潮自随我高兴,“这个啊,是春天下的第一场雨,下在高山上,被一根一根冻住了,山胞扎好了背到山下来一束一束卖了米酒喝,不容易买到哦!”荷西还是呆呆的,研究性的看看我,又去看看盒内的“雨”,然后说:“你当我是白痴?”我不置可否。“你还要不要?回答我:“吹年大王,我还要。”以后他常吃“春雨”,到现在不知道是什么东西做的。有时想想荷西很笨,所以心里有点悲伤。

  第二次吃粉丝是做“蚂蚁上树”,将粉丝在平底锅内一炸,再洒上绞碎的肉和汁。荷西下班回来一向是饿的,咬了一大口粉丝,“什么东西?好像是白色的毛线,又好像是塑胶的?”

  “都不是,是你钓鱼的那种尼龙线,中国人加工变成白白软软的了。”我回答他。他又吃了一口,莞尔一笑,口里说道:“怪名堂真多,如果我们真开饭店,这个菜可卖了好价钱,乖乖!”那天他吃了好多尼龙加工白线。第三次吃粉丝,是夹在东北人的“合子饼”内与菠菜和肉绞得很碎当饼馅。他说:“这个小饼里面你放了沙鱼的翅膀对不对?我听说这种东西很贵,难怪你只放了一点点。”我笑得躺在地上。“以后这只很贵的鱼翅膀,请妈妈不要买了,我要去信谢谢妈妈。”我大乐,回答他:“快去写,我来译信,哈哈!”

  ——三毛《沙漠中的饭店》

  这便是著名的三做粉丝。另外,还有著名的紫菜饭卷——有天我做了饭卷,就是日本人的“寿司”,用紫菜包饭,里面放些维他肉松。荷西这一下拒吃了.“什么,你居然给我吃印蓝纸,复写纸?”我慢慢问他,“你真不吃?”

  “不吃,不吃。”好,我大乐,吃了一大堆饭卷。“张开口来我看?”他命令我。“你看,没有蓝色,我是用反面复写纸卷的,不会染到口里去。”反正平日说的是唬人的话,所以常常胡说八道。“你是吹牛大王,虚虚实实,我真恨你,从实招来,是什么嘛?”

  “你对中国完全不认识,我对我的先生相当失望。”我回答他,又吃了一个饭卷。他生气了,用筷子一夹夹了一个,面部大有壮士一去不复返的悲壮表情,咬了半天,吞下去。“是了,是海苔。”我跳起来,大叫:“对了,对了,真聪明!”又要跳,头上吃了他一记老大爆栗。

  ——引自三毛《沙漠中的饭店》

  姆妈寄来的猪肉干,三毛用剪刀剪成了小小的方块,放在瓶子里,藏在毛毯里面,以免被荷西发现了这种美味的食品之后,几下就吃它个精光。

  谁知,那天正好荷西鼻子不通,需要用毛毯,“所罗门宝藏”便被他无意中发现了。

  三毛因为看《水饼传》而忘记看好自己的“宝贝”,等她再想起时,瓶子已被荷西拿在手中研究了几分钟。


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