蒋介石宋美龄在台湾的日子(128)

一二八

　　中餐的时候，她也是只吃一点，因为与蒋介石共进午餐，多少还是吃一些东西，蒋介石吃的是宁波菜，宋美龄对这些菜并不喜欢，只是吃一些青菜，像炒芹菜之类的素菜，加上一些鱼。晚饭稍有加量，但还是以精致为原则。

　　养生保健，是宋美龄比较注意的，但也并不苛求。以前，宋美龄喜欢抽烟，通常抽那种比较淡的香烟，气味较淡。有一次，宋美龄和一群官太太打桥牌，她忽然问一位副官：“×副官，你可有香烟？”那位副官有些吃惊，但还是明白了她的意思，对她说：“报告夫人，有是有，但是我们抽的是‘一四’军烟，味道很浓的！”宋美龄不假思索地说：“给我一根试试。”副官为她点燃香烟，她还是很信然自得地把副官奉上的军烟抽完了。

　　早年宋美龄抽烟是浓淡不拘的，但是，她有一个原则，就是蒋介石在的场合尽量不吸，即使在官邸偶有烟瘾，也是在自己的书房或卧房独自抽烟，绝不干扰到蒋介石。后来因为身体罹病，接受医生的建议，很少吸烟。

　　宋美龄在饮食上一向有自己的特点，她特别爱啃火鸡的骨头。这与她长期生活在美国，受美国饮食文化影响颇深有关。

　　每天晚上，到了12点或是1点的时候，他会叫侍从到冰箱里拿些火鸡给她吃宵夜。当侍从把火鸡肉拿来，她会叫侍从把板凳搬到她的卧榻前，和她面对面一块儿吃火鸡肉。但宋美龄有一个怪习惯，总是把火鸡肉塞到侍从的碗里，自己啃火鸡骨头。她认为，只有火鸡骨头才有味道。所以一定要侍从和她搭档吃宵夜，这样可以侍从吃肉，她啃骨头。

　　士林官邸是从不在外面买点心吃的，所有的点心一律自制。通常，官邸点心味道很甜，这完全是为了涉足宋美龄嗜吃甜食的口味而调配而成的。

　　宋美龄自己有两个大冰箱，专门用来放各种进口水果和巧克力糖。

　　她有专门的副官，随时查看冰箱内的储存状况，有什么人送来了什么吃的东西，或者冰箱内哪些东西要处理，副官必须向宋美龄汇报。

　　宋美龄一般情况下并不知道冰箱里有什么东西，哪些是已经超过了食用的安全时限。某人送来吃食一份，副官就向宋美龄报告，要不要把这样东西放在冰箱里，宋美龄通常不假思索就命令：“哦！那就摆冰箱吧！”即使摆了一满冰箱的水果、巧克力之类的食品，她自己吃的不多，可是也极少把冰箱里的东西拿出来，大方送人。

　　偶尔她半夜想吃东西，就命侍从：“你帮我到冰箱里拿两块巧克力来。”

　　糖拿到宋美龄面，她满脸高兴，就两颗巧克力便可让她一饱口福，并且别无多求。很快，随着嘴巴的蠕动，她露出满足的笑容。而侍从却还未从刚才那满坑满谷的巧克力、水果中回过神来，要知道，哪些东西简直比糖果店里的货色还齐全，并且货源源源不断，不知要吃到哪一年！

　　英国王妃戴安娜喜欢定期灌肠，据说，这样可以排出身体内毒素，保持肠胃循环通畅，对美容健身很有利。无独有偶，比戴安娜早大半个世纪的宋美龄，对灌肠早就深享其乐了。

　　从年轻时代开始，宋美龄就习惯每天定时灌肠，用灌肠器具，使自己不费什么大的力气，就可以完成人类每天的通便大事。

　　没有见过灌肠程序及灌肠器械的人，一定对此满怀好奇。其实，这项工作相当简单，它有点像是打吊针的器具，在灌肠之前，先要准备400—500CC的温开水，放在灌肠器具的一个小袋子里头。小水袋通着一根细水管，水管的头上接了一个肛管，由使用人把这肛管通到自己的肛门内部适当的位置，然后再由工作人员操作，把水袋中的温水，缓缓挤压，让温水注入肛门内。

　　一般情况下，温水只需注入200CC左右，使用人的直肠部位就会受了温水注人的刺激，而开始加速蠕动，在直肠蠕动的过程中，人体直肠内积存的大便，就会在温水的刺激下，顺着温水的流动激荡，慢慢排出。

　　每天晚上睡前，就是宋美龄灌肠时间，这种习惯数十年如一日，犹如同人们每天的洗脸、沐浴、盥洗……而许多年龄大的江浙一带人，都有这种以水袋通便的习惯，这可能就是“一方水土养一方人”，宋美龄身上积沉的传统习俗说明了她在某些习惯上的继承性，集中西文化于一身的特殊性。

　　二、虔诚的基督徒

　　宋美龄出生于上海既是传教士，又是牧师和实业家的家庭，同时也是一个热心政治的家庭。宋美龄的父亲——宋嘉树，人们习惯称他是“世界上最杰出的三位女儿的父亲”。的确如此，因为他的三个女婿孔祥熙、孙中山和蒋介石，对中国近代史的影响非同一般。

　　1．家教渊源

　　宋嘉树1861年生于广东省海南岛文昌县昌洒镇古路园村一个商人家庭。1875年，14岁的宋嘉树，随同哥哥到爪哇一个远房亲戚处当学徒，订立了3年契约。契约未满，1878年初，他就跟随堂舅横渡太平洋到了美国波士顿，在堂舅开设的绿茶商行当学徒。宋嘉树在波士顿生活了将近一年，美国人的进取精神和冒险性深深地感染和激励着他。他已经不能满足于帮帮堂舅经销绿茶的生活，在中国留美学生的影响下，3年学徒期未满的宋嘉树逃跑了。

　　1880年11月，宋嘉树在北卡罗来纳州威尔以顿第5号南大街卫理公会教堂的佩奇·里考德牧师处接受了洗礼，信奉基督教。在接受洗礼的仪式上，里考德牧师给宋嘉树改名为查理·琼斯·宋。

　　为此，11月7日的威尔以顿星期日《明星报》刊登了第5街卫理公会教堂的这样一则通知：“今天上午的洗礼仪式将在本教堂举行。一位皈依者将是享受这项庄严权利的人之一，也许是迄今为止在北卡罗来纳州接受基督洗礼的第一位‘天朝人’。”

　　年轻的中国人在举目无亲的异国，选择皈依基督教，确实引起了威尔以顿人的不小震撼。然而，这一选择对宋嘉树来说至关重要，影响深远。无论是宋嘉树，还是他的几个儿女，因为基督教的关系，使他们日后在美国，在中国的地位非常人可比。

　　在中国近代史上，宋嘉树是传教士，商人，也是革命分子。他一生对孙中山的革命事业鼎力囊助。他的牧师传教活动时间较短，因此所成事业难以与他的经商事业相比。

　　在家庭中，宋嘉树对儿女关怀备至，不仅给她们提供一个快乐而舒适的生活，尽情发挥孩子们的天赋，并且有意培养他们具有崇高理想和锻炼他们不怕艰难困苦、不屈不挠的意志。他希望他的儿女们都在具有中国传统的“家”中接受教育，培养民族意识、爱国主义精神。但宋嘉树毕竟在美国接受过教育，他深感美式教育的优点，及时把子女—一送到美国读书。

　　由于宋嘉树的远见卓识及基督教精神的激励，他把自己的经历和思想灌输给子女，在他的影响下，宋蔼龄、宋庆龄、宋子文、宋美龄各自成为影响中国社会和历史的著名人物，久为世人瞩目。宋嘉树也因此被外国人誉为“模范公民，教堂的台柱，出色的丈夫和最优秀的家长。”

　　宋美龄的母亲倪桂珍，浙江余姚县人，1869年出生于上海，1931年病逝。据宋家子女后来为倪桂珍所著的传记中所记，她是中国最早接触基督教的明代著名科学家徐光启的后裔。倪桂珍在思想上受西方影响较深，在上海教会开办的培文女校教过书，是一个虔诚的基督教徒。1887年夏天，倪桂珍经人介绍与宋嘉树结婚。倪桂珍虽是名门之后，但她的丈夫未嘉树则家道衰落，生活贫困。然而贫困的生活并不影响他们夫妻之间的恩爱，她与丈夫在信仰、性格和志趣上情投意合，家庭生活美满、欢乐。

　　倪桂珍是一个极其要强的女性，她在家庭中操持着所有的日常事务。她不仅照顾、孝敬老人，教育子女，还要精打细算，操持家务。由于受到良好的社会教育和家庭的培养，她在管理大家庭、处理复杂事务方面表现了超人的能力，同时，她又是个富有牺牲精神的虔诚基督教徒，做事严谨，富于创新。她极有同情心，热心社会福利事业，对贫苦的百姓乐善好施。

　　倪桂珍格守宗教教规，并有刚强的意志，对家庭、事业、孩子都有高度的责任感和极严格的要求。她按照清教徒禁欲主义的规范生活，视酗酒、赌博、跳舞为罪恶，不允许孩子们在自己家中做这些事情。她把这些视为违背神的意志，要求孩子们在上帝面前必须老老实实按照神的意志做事。

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