孔雀东南飞(114)

一一四

　　"嫂子没有，我也不能要。"香草不好意思地连忙推辞。

　　"没有钱，那天你能做什么菜，办什么酒，能买什么东西让娘高兴？"

　　"那、那嫂子怎么办？"

　　"她有本事，就让她自己想办法吧！"

　　第二天一早起来，兰芝就匆匆跑回了娘家，为了给婆婆做好生日庆宴，兰芝速来娘家请教。

　　这会儿，刘母在灶前炒菜，兰芝在一旁看着，钱氏在灶口烧火。

　　刘母边示范边说："这是小炒，锅底下的火要越大越好。小炒的时间不能太长，太长的时间菜就会绵了，自然不会爽口。小炒虽然几样都是素菜，要是有一点肉丝更好。"

　　"娘，让我试试吧！"

　　刘母把锅铲给兰芝："好吧，你试试。"

　　兰芝按母亲的示范做着。

　　"兰芝在家时油瓶倒了也不扶的，现在做了媳妇，可不一样了。"钱氏见兰芝那副利索能干的样子忙笑道。

　　"这就对了，做媳妇就要服待好丈夫，孝顺好婆婆。"刘母说。

　　"蒜丝要最后放，它是提鲜开味的！"刘母又指点道。

　　"好香，都馋死我了！"钱氏说。

　　"可以盛起来了。"刘母说。

　　兰芝把菜盛到碗里，看着母亲说："娘，这样就行了？"

　　"自己尝一口吧，试试咸淡。"刘母说。

　　兰芝挟了一小撮菜送进嘴里，细细嚼着。

　　"好吃吗？"钱氏笑道。

　　兰芝又挟了一撮给钱氏。

　　"啊，真香，好吃。" 钱氏说。

　　刘母见她俩心满意足的样子，也接过兰芝递过来的筷子挟着尝了尝，细嚼着："再撒一点胡椒粉就好了！"说罢，在灶旁的小罐里捏了一小撮胡椒撒下。

　　炉火炖着的沙锅冒着热气，兰芝走过去揭开锅盖，说："娘，这是炖什么？"

　　"这是炖豆腐。豆腐的价钱不贵，又是素补，自然最适合肠胃不好的老年人吃。豆腐也可以做几道菜，可以煎豆腐、烧豆腐、炖豆腐，还可以凉拌豆腐。"

　　"豆腐干是豆腐做的？"

　　"当然！"

　　"要是把豆腐做成别的形状东西也行吗？"兰芝忽然突发奇想地说。

　　"你说的娘不明白。"

　　"我是说豆腐干既然是豆腐做的，要是把豆腐做成也是豆腐干的味道，可形状却是像鱼、像鸡，能行吧？"兰芝比划着对娘说。

　　刘母思忖了一下，稍顷，说："按理说，应该行，可娘没有做过。"

　　"这么说也可以试一试的？"兰芝兴奋地看着母亲。

　　"也许，可以！"刘母有些踟蹰地说。

　　"只要可以，就行！"兰芝十分高兴地说。

　　这时候，焦母也在厨房灶旁向香草指点着，她把一只剖好洗净的鱼顺着锅边滑下去，说："鱼要先煎一下，等两边都煎黄，再放进水，慢慢地煮，时间越长鱼的肉味会越嫩，鲜味自然从汤里飘出，不仅鱼肉好吃，汤也很好喝。"

　　"娘，说慢点，我去记下来。"说罢拿笔在一块绢帛上写着。

　　"就你认的那几个字能记得下来吗？"

　　"能记得下来。"

　　焦母好奇地望了望绢帛，只见绢帛上画了一个凹行，里面一只鱼，下面几笔水纹，焦母忍俊不禁。

　　"记好了。娘，再说。"

　　"至于鸡嘛……"焦母顿住。

　　"我看娘烧过多少次了。不外乎炖鸡、烧鸡，但我会把鸡肚里的肝、肫、肠单独炒一盘小杂。"香草笑道。

　　"这主意很好！"焦母点点头。

　　"香草，生日那一天，可一定要做好。"焦母唯恐女儿败在兰芝手下，忙盯嘱说。

　　"娘，我都一一记下来了。"

　　"虽说大寿的事，娘是让兰芝和你俩操办，娘是有意希望你亮一手，能做出一手可口的菜，以后自然会有好的婆家挑中你。"

　　"娘！"香草不想听这些八字还没有一撇的事，对她来说似乎还有些遥远。

　　焦母忙收口道："好，娘不说了。这几天就好好想想，做点准备吧！"

　　这会，刘员外、刘母和钱氏从客厅把兰芝送出门。

　　"怎么不在家住一晚？"刘员外挽留女儿说，神情流露出不舍。

　　"我还要做准备呢？"兰芝看着刘员外说。

　　"我去叫一乘轿。"钱氏往村口走几步说。

　　"不用，婆婆给的钱不敢多花。有一条近道可以走的。"兰芝连忙辞谢道。

　　"那点钱怎么能办五十大寿？在家里拿点钱吧！"刘母担忧地看了看女儿。

　　"我和小姑子的钱都一样的，那样就不公平了。放心吧，我会做好的。"

　　"好，就该这样！"刘员外高兴地说。

　　刘员外一家人依依不舍地把兰芝送到村口才返回。

　　这时，兰芝已走到山岭的小路，忽然，她看见山凹间一个老汉在草地里采摘着一种黄花的植物。

　　兰芝急忙走过去，好奇地问："大爷，在采摘什么？"

　　"这也不认识吗？这叫黄花菜，又叫金针菜。"

　　"这么好看的花，能做什么？"兰芝目不转睛地盯着大爷手上的花说。

虚阁网(Xuges.com)