夫人掌食方(9)_莳萝

九

　　“那好吧，大婶就坐在这里看你做饭。说实在话，颖儿，大婶煮饭煮了数十年，真心觉得你做的饭菜比大婶做的好吃多了。”岳大婶有些不好意思的说着。

　　“那以后就都由我来做给大婶跟岳大哥吃吧。”

　　好吃是当然的，她可是跟在盛岚身边三年，每天看她如何变化菜色，耳濡目染的她手艺怎么可能会差太多。

　　唉……说到盛岚，也不知道她现在怎么样了？回到古代这事无法跟她说，也没法跟她连络，不知到盛岚会不会担心她……

　　“颖儿，你怎么脸色突然变得不太好，是不是不舒服？”她突然间的沉默让岳大婶误以为她不舒服。

　　“不是，是方才有一个人影闪过我的脑海，心里直觉那人是我的好朋友，我就突然很想她。”

　　“颖儿，你是不是想起什么了？”一听到这，岳大婶替她高兴的问着。

　　花颖赶紧摇头，“没有……没有看清楚模样，也想不起她是谁，不过我感觉那人就是教我做菜、跟我很要好的人。”

　　“你别太着急，放宽心说不定很快就会想起来。”

　　“我是有些担心我现在想不起她，她会不会生我的气。”一想起盛岚，她就感到有些失落。

　　岳大婶向前揉揉她的头，“不会的，好朋友是一辈子的，她知道的话会谅解你的。”

　　“嗯，大婶你那边坐吧，我弄午膳给你吃。”花颖点头，微勾了下嘴角，心下叹了口气。是啊，好朋友，一辈子，几百年后的那个未来，她已经无法触及，可不管时空如何转换，盛岚永远都是她最好的朋友。

　　“要不你看有没有什么需要大婶帮忙的，我给你打下手。”

　　“不用……啊，要不，大婶你帮我把这些香菇跟木耳拿出去放到太阳下晒，这晒乾了可以保存很久，尤其是香菇，晒乾后煮香菇鸡特好吃的。”她指着桌上那一些香菇跟木耳。

　　花颖看方才岳大婶准备煮面条的水已经滚了，把面条放进滚水后，趁着煮面的空档，拿起菜刀俐落的将青菜、红萝卜跟木耳切丝，香菇切片，青葱切段，同时抓过方才摘的山芹菜切成丁。

　　看锅里的面条大约有八分熟后，便将它捞起，放进一旁装着冷水的钵里，正打算利用煮过面条的水煮锅蔬菜羹汤，便听到岳大婶的惊呼声，好像是她远远看见岳阳也回来了。她连忙将剩下一些未煮的面条放进去煮，还好她的手脚还不够俐落，要不然岳阳就只能看她们两人先吃了。

　　第二批面条煮好后，她利用面汤煮了锅什锦蔬菜羹汤，加点盐，淋上一些昨天爆香的红葱猪油，起锅。

　　洗净方才煮面的锅子，等锅热了，又挖三汤匙昨天晚上炸过红葱头的猪油，放进烧热的锅里，将葱丢进锅里爆香，香气瞬间弥漫着整个厨房，飘散到院子里。

　　乡下地方，尤其是农村炒菜时，可是一点油也舍不得用，因此吃起来不是乾乾的，要不就是像水煮青菜一样，一点滋味也没有。

　　她这么豪迈地用了三汤匙的香葱猪油，也不知道大婶会不会心疼，不过没有油，炒起来的东西怎么会好吃呢！

　　将处理过后的河虾放到锅里翻炒后，将放在灶头上的菜依次入锅，爆炒一下，加入酱油、糖，然后将方才煮到八分熟的面条放进去一起翻炒。

　　不多时，一锅色香味俱全的炒面便完成了。起锅前她还将昨晚剩下的肉燥加进炒面里，增加炒面的香气，又洒上一些山芹菜增加色泽，同时将味道更提升一层。

　　当她将汤端到屋外时，岳阳也已经回到家，手上提了只大野兔跟两只山鸡。

　　她连忙招呼着，“岳大哥、大婶，吃午餐了。”

　　“我们家煮菜的香气大老远就可以闻到，依我看不用太久，就会有邻居拿着碗来蹭饭。”他将手中的猎物交给母亲，调侃的说着。“今天这猎物捕获时间较晚，下午我再入山砍柴。”

　　“是颖儿的手艺好，光闻味道就让人食指大动。”岳大婶将猎物放到墙角下的笼子里关好。“先用午膳吧，柴火的事情不急，明天再去也是可以的。”

　　花颖将配色丰富、香味四溢的炒面放到盆子里，整盆端了出来，“大婶、岳大哥，中午我们先吃简单点的炒面，晚上我们再吃丰盛一些。”

　　她一出来就看到那几只猎物，晚上也许可以煮个三杯兔、红烧兔，明天煮香菇山鸡汤、烤山鸡，让大婶跟岳大哥尝鲜。

　　她这两天才知道，住在这山坳附近的村民除了下田种稻，农闲时女人做点绣活拿到镇上的绣坊卖，贴补一些家用外，就没有什么额外的收入，因此大部分人十分穷苦，一年到头吃不上肉味。

　　岳阳会武功，偶尔会接个临时的走镖工作，或者是去做三、五天的私人护卫，保护那些要到县城的有钱人走过那条有山贼出没的黑沟崖。因为酬劳还不错，所以平日吃得上肉，只不过吃猪肉的机会比较少，大部分都是吃山产。

　　岳大婶几乎不出村子，而平日岳阳是不到镇上去的，只有到镇上接活计，回来时才会顺便买块猪肉，吃到猪肉的机会就没有像吃到山产那般频繁，因此昨天那一小条五花肉被岳阳切成丁，岳大婶才会这么舍不得。

　　肉这么稀罕，这山坳的村民却不养家畜，因为没有什么多的粮食或是剩菜可以喂养，除非是有什么特别的日子才会提前饲养，例如要娶新娘便砸锅卖铁的筹钱，到镇上去买只猪崽子、几只鸡崽子回来养。

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