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二十二


  洋葱煎饼做法简单,将洋葱横切成一片一片稍有厚度的圆形,洒上盐,裹上面糊慢火两面煎到金黄,胜在口味新奇。

  猪脚甜蒜酱做为今天的荤食主菜,肯定会让人耳目一新,但做法就较为费工了,用水、肉桂粉、蒜、酒、盐、月桂叶、甘草叶、葱、糖以及用糖炒出来的焦糖,放入五大只猪前腿肉,炖熟后切片,大量蒜末加糖炒至金黄,再加入盐、醋拌炒,在切片猪脚肉上铺上满满的焦糖蒜末,这里的人吃猪肘子都是酱浦,这种吃法肯定让他们觉得新鲜。

  最后,甜点应要求做了爆米花,除了原本的焦糖口味又多做了蜂蜜口味,她并没有用名贵食材,都是家常菜,但胜在口味道地,滋味分明,而且下饭,加上还有前世的料理方法,自然又是赢得满堂喝采,再度收服了大理寺众人的胃。

  食堂里,众人吃的正欢时,大理寺卿于善荣和一名天庭饱满、五官端正、身着杏黄底团花锦袍的中年男子进来了。

  田习霏很明显感受到了食堂里一阵骚动,那于大人她上回见过了,于大人对她做的片鸭蚌吃法赞不绝口,还特别召见她说了几句嘉奖的话,因此她知道这阵骚动定不是因为于大人。

  所以,大家如此诚惶诚恐是因为那黄袍男子喽?

  那男子闲庭信步、泰若自然,后头跟着一名白净仆从,还有几名带刀仆从在门外止了步,排场颇大,众人见状,纷纷放下手里的碗筷要见礼,田习霏认为那男子肯定是比于大人大的官,是他们大理寺的上司长官之类的。

  于善荣抬了抬手道:“不必见礼了,黄爷说了,大家继续吃,该怎么着就怎么着,无须拘泥。”

  于善荣都发话了,众人也就从善如流,又纷纷端起碗继续吃。

  田习霏看着那位黄爷,越看越觉得有点眼熟,余光蓦地带到了正在用餐的萧得骄,恍然明白那面善的感觉从何而来的,那人和萧得骄长得有点像。

  “这是什么?闻起来十分香甜,模样又颇为焦脆。”黄爷负着手,身姿潇洒,他看着一大盆爆米花感兴趣的问道。

  于善荣恭敬道:“爷,这叫爆米花。”

  主子喜甜食,这小食癖朝堂里众所周知,会对爆米花产生兴趣也是理所当然。

  “爆米花?这名字倒有趣。”黄爷兴致勃勃道:“我要尝尝。”

  “是!”

  田习霏就见那白净仆从先装了小碗,吃了几个没事后才装了一碗给黄爷,她有点傻眼,是什么人啊,还要下人先吃看看会不会拉肚子才要吃?

  黄爷倒是颇为随兴,见其他人用手捻着爆米花吃,他便有样学样也用手捻着吃,一口接着一口,很快碗里就见底了,他把碗递给仆从。“再装点……不,装多一点,两种口味各装一碗。”

  田习霏忍不住噗哧一笑,这大叔原来爱吃甜的呀!

  仆从在装爆米花之时,黄爷便参观起其他菜色来。“这是公厨做的?这些菜看起来都很可口,这疙瘩汤光是看着就勾人馋虫,看来公厨的厨娘颇有实力。”

  于善荣说明道:“今日厨娘有事告假,遂由萧少卿举荐了田家食肆的田姑娘来代劳,今日饭菜皆出自田姑娘之手。”

  黄爷一愣,十分意外。“哦?得骄举荐的?”

  于善荣笑道:“是的,田姑娘人就在此。”语毕,对田习霏招招手。“田姑娘请移步过来。”

  田习霏连忙跑过去。

  于善荣对黄爷介绍道:“这位便是田姑娘。”

  田习霏福了福,因为于大人没介绍黄爷身分,她也不知道要说什么,便浅浅一笑。“您好!”

  田习霏听到周围一阵抽气声,就见黄爷点点头,打量着她,唇畔带着笑意。“你也好。”

  田习霏浅笑盈盈说道:“刚刚见您爆米花吃得香,其实这爆米花还有另外的吃法。”

  黄爷十分感兴趣。“哦?什么吃法?”

  田习霏眉飞色舞的说道:“可以醮着果酱吃,比方梨子酱、莓果酱、橙子酱,也可以放在冰碗里,放在牛乳里,口感酥脆,一吃上瘾。”

  萧得骄丢下碗筷大步过来,面色不佳。“时候不早,黄爷该回去了吧?”

  “不急。”黄爷好整以暇的问道:“听说田姑娘是你举荐的,你为何举荐呀?”

  田习霏怕萧得骄被误会是图利厂商,连忙道:“萧少卿是田家食肆的常客,加上大理寺里的大人们也吃的惯我做的菜,才会举荐我,最最主要的是我会给他打八折,会举荐我主要是贪小便宜呀哈哈。”

  萧得骄脸都绿了,感觉自己一世英名毁于一旦。

  “打八折?你说因为你会给他打八折,所以他才举荐了你?”黄爷一脸的想笑。田习霏郑重点头。“是这样没错!”

  黄爷摸着下巴,似笑非笑的睇着田习霏。“你这小姑娘倒是有趣,长得也好看。”

  田习霏投桃报李地道:“您长得也好看,和萧少卿有几分相似,好像父子。”

  这下不只萧得骄面色变幻不定,于善荣也喷饭了,拍着胸口连咳了好几声。“咳咳咳咳,田姑娘,你可以回去了,薪酬到帐房支领即可。”

  再让她留下来,不知道还会说出什么大不敬的话来,他可承担不起呀。

  田习霏走后,黄爷笑呵呵的对萧得骄说道:“说咱们像父子,眼力不错。”

  萧得骄有几分无奈。“我送皇上回去。”

  黄爷悠哉地道:“要打发朕可没那么简单。”

  萧得骄蹙眉。“那您想怎么样?”

  黄爷笑眯眯的说道:“小达子,把爆米花全部打包,朕要带回宫慢慢食用。”

  食堂里所有还没吃甜点的人都心下一惊,堂堂一国之君居然来大理寺跟他们抢食?这什么情况!虽然他们是吃公家饭的也不能这样呀,没天理呀!


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