甜妻好厨艺(7)_简璎

七

　　夏侯悦音想到明天的早膳也会是如此，后天、大后天也都是这般，而且不只早膳，午膳、晚膳送来的都是一样调味奇怪的食物，她就觉得这是比穿越而来更严重的大事。

　　她连忙坐正了起来，“小梅，咱们院子里可有小厨房可用？”

　　小梅点头，“有是有，可向来不曾开伙。”

　　“真的有？太好了！”夏侯悦音瞬间活了过来。“那你能去大厨房要点米油食材吗？就说我大病初癒，要吃得清淡些，有时夜半也想要吃消夜，不好劳烦其他人，想自己煮食。”

　　“也不必讲理由，姑娘要什么，奴婢跟管大厨房的朱婆子说一声便可以了。”小梅说完，有点犹豫的看着她。“可是，姑娘会煮食吗？奴婢是家生子，自小学的是伺候主子起居，没学过厨房的事。”

　　“我会煮！”夏侯悦音拍胸脯保证。“你尽管把我要的东西拿过来！”

　　小梅收拾好食篮便去大厨房了，回来时推了个小推车，上面放了米面杂粮、油盐酱醋，还有一箩筐的新鲜蔬菜和鱼、肉，一小篮鸡蛋，甘蔗叶上搁着两只大鸡腿和大朵大朵的新鲜香菇。

　　“这么多？”夏侯悦音很是惊喜，做厨子的人，看到新鲜食材，血液总会不自主的沸腾，莫名的兴奋。

　　小梅笑道：“奴婢跟朱婆子说是姑娘要的，朱婆子马上打包了这么多给奴婢，想来老夫人说姑娘是卫家恩人的事都传遍了，一听是姑娘要的，都特别热心。”

　　夏侯悦音眉开眼笑地道：“工欲善其事，必先利其器，现在食材有了，去看看小厨房吧！”

　　小厨房就在耳房旁边，虽名为小厨房，在夏侯悦音眼里看来已经够大了，足足是“食味坊”厨房的大小啊！有三口灶，而且四面都有大窗子，很是通风，弥补没有抽油烟机的不足。

　　她检查了小厨房，锅碗瓢盆、大小蒸笼一应俱全，菜刀案板也样样不少，菜刀还很锋利，还有些抹布和大水缸，虽然没有使用，倒是打扫得相当干净。

　　她正准备大显身手做顿好吃的，可是她第一个就被柴火土灶考倒了，这儿没有瓦斯炉，是泥造的灶，底下有个烧柴火的地方。

　　小梅见她怔愣，说道：“奴婢也不会升火，要不要奴婢去大厨房问问怎么升火？”

　　“等等——”夏侯悦音看着灶，她也不知道要在这里停留多久，天天都要开伙，总不能次次都麻烦别人来帮她升火，身为一个厨子，哪里有不会升火的道理！何况她在现代又不是没升过火，野炊时便升过了，只不过是很久没做而已，想一想，一定能想起来的！

　　她又瞪了那土灶半晌，决定先搭柴火，她搭得颇空，放一些小的枯枝进去，拿起一旁的火摺子往炉里吹了吹，起火后先点燃用来引火的小木片，再把燃烧起来的小木片放进搭好的柴火堆里，她瞪着那堆柴火，在胸前划了个十字，阖起眼睛，祈祷一定要燃起来。

　　小梅看着她奇怪的举动，又看向灶膛，她瞪大眼，喊了起来，“姑娘，火烧起来了！”

　　夏侯悦音迅速睁开眼睛，果然看到火烧得极旺，她喊道：“小梅，麻烦你去打水来，要把水缸打满！”

　　“是！”小梅巴不得有事做，看主子干活，自己闲着可不是做奴婢的本分。

　　小梅去打水的时候，夏侯悦音俐落的打了四颗鸡蛋拌香葱，又洗了一把小白菜，再把两只鸡腿洗净了，她也不是想做多复杂的大菜，只想做些正常点的菜来满足自己心里的“饿”魔。

　　小梅打了水来，夏侯悦音先把水倒进锅里煮再迅速淘米洗米，等水沸腾了之后，将米放下水里煮，煮滚后再用漏勺捞起，跟着洗净了放鸡腿的甘蔗叶放在蒸笼里，再将煮滚的米饭放上去，第二层蒸笼则放进洗净的鸡腿，摆在灶炉蒸，转身便去热油锅煎蛋，最后是快炒小白菜，一连串的动作看的小梅敬佩不已，连忙帮着收拾灶台，洗涤案板，照夏侯悦音的吩咐用刀刮两遍，再把用过的抹布用水煮开晾好。

　　不到半个时辰，米饭和鸡腿都蒸好了，夏侯悦音一一取出，连同煎蛋和炒小白菜一块儿放进碟子里，再放进食篮中，与小梅一道回到屋里去用午膳。

　　“坦白说，奴婢还以为姑娘是娇滴滴的千金大小姐，没想到姑娘竟会做这些事，真是叫奴婢惭愧不已。”

　　可能是在内院伺候的关系，夏侯悦音觉得小梅素质不错，说话也颇文雅，可能还识字，闻言说笑道：“我这样是不是就叫做人不可貌相？”

　　她将三菜一饭取出，自己看了也是满意，这可是她来到古代后做的第一顿饭，虽然因为还不擅长控制灶火而有些忙乱，但假以时日，她必定能快速的做好一顿饭。

　　“坐下吧！”她半真半假的对小梅说道：“若你再说要等我吃完才吃，那我可不分给你吃了，要自己全部吃完。”

　　小梅马上坐下，嘴里说道：“多谢姑娘！”

　　夏侯悦音呵呵笑，在美食的面前，什么规矩都可以打破，而她对自己的厨艺有信心，粗茶淡饭她也能做得与众不同。

　　果然，小梅才吃了一口鸡腿配着白米饭就惊艳的抬头，“姑娘！这米饭有股清香味，又软硬正好，十分香软，太好吃了！这鸡肉也是软嫩适中，还有这沾酱，太开胃了！”

　　她看过大厨房煮饭是用大口的铁锅，原先不明白姑娘怎么先把米煮滚再用蒸的，现在才知道如此做法能令米饭变得好吃。

　　“喜欢就多吃点，这些够咱们两个吃了，这里也没冰箱可以保存，咱们全吃了。”

　　小梅抬眼，一脸困惑，“冰箱？”

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