隔壁的吃货(15)_艾佟

十五

　　阎文旭眼中再次出现嫌弃，明明闲得每日只会吃吃吃，怎么可能没空？

　　韩凌月不难看懂他的眼神，只好补充道：“府城太远了，至少要在外面住上一夜，不太方便。”

　　“据说香满楼的试吃会会在县城某个大户人家的别院举行，不过确切的地点在哪儿，我并不清楚。”

　　如果是在县城的话……韩凌月改口道：“若不是太远，我倒是愿意参加，不过，若是他们能开放参加的人品尝其他人的美食，那就更好了。”

　　“既然是试吃会，怎么可能不让参加的人试吃呢？”

　　韩凌月微微挑起眉，这个小家伙会不会太积极了？

　　“你要争气一点，可别丢脸。”

　　韩凌月实在不知道自个儿丢脸关他什么事，可是泼小家伙冷水，肯定会伤了他的心，她这个大人还是别太计较了，免得落个肚量狭小的罪名。

　　＊＊＊

　　如同阎文旭所言，香满楼的试吃会选在东阳县一座名唤金桂园的别院，为了确保公平，几位评审不会见到参赛者，而每个参赛者都有独立的做菜空间。当然，这座院子再大，几个小院子各自备有小厨房，也不够所有参赛者各分一处，因此试吃会分了三日进行。

　　既然是试吃会，就没有争得你死我活的必要，他们全部可以一起得到赏银，只要几位评审瞧得上你供应的新鲜菜色。

　　江州临海，但这儿的鱼料理不是熬汤就是红烧，韩凌月决定做一道水煮鱼片，当然，她还是那个负责指挥的人，动手的是丁香。

　　首先将处理好的草鱼鱼肉切成片，薄厚均匀，加入葱、姜、料酒、五香粉、胡椒粉、生粉、蛋清和盐拌至上浆，搁至一旁腌制半个时辰。接着处理豆芽菜，洗净两头掐去，用热水烫一下，整齐放在汤锅里面备用。

　　烧水将鱼片烫至八分熟，立马捞出放到汤锅里的豆芽菜上。

　　热锅下油，放入适量的干红辣椒和花椒小火慢炸，等红辣椒变成深红色，将黑未黑的时候就可以，然后将锅端起，直接把热油倒在鱼肉上，滋啦一声，香辣的味道瞬间将人腹中的馋虫引出来。

　　最后，将事先切好的嫩葱花撒在上面，这道菜就完成了。

　　韩凌月将水煮鱼片交出去，再收拾整理好厨房，便带着丁香出去试吃。

　　试吃在一处像是宴客厅的地方，每位参赛者做的都是超大分量，几个评审盛一两口的量，品出是否值得买下方子，便打下来给参赛者品尝。

　　这真的是名符其实的试吃会，每道菜只能吃上一口，当然，若厚着脸皮再重新排队，负责打菜的人大概也不会有异议。不过，韩凌月吃了一口就不想吃了，专业的厨子应该不会参加这种试吃会，因为他们可能都有自个儿的东家，或者本身就是开饭馆的，手上有新鲜的方子也舍不得拿出来卖，而一般喜欢下厨的人，就是能研发出新鲜的菜色也是简简单单，几口就能琢磨出如何做。

　　结束试吃，韩凌月莫名感觉有道目光绕着自个儿打转，左看看右瞧瞧，只觉得人很多，但没有一个可疑人物。

　　“姑娘，怎么了？”

　　韩凌月摇头表示没事。

　　“姑娘，怎么没有见到我们的水煮鱼片？”丁香的胃口已经被韩凌月养刁了，这些试吃的跟她的期待差距太大，还是刚刚在主子指点下做出来的水煮鱼片更有吸引力，可是吃了一圈下来，连个鱼料理都没见到。

　　韩凌月后知后觉反应过来，“对哦，难道我们的水煮鱼片还没打下来？”

　　“我都还没吃到。”

　　“这还不简单，回去再做一次就好啦。”

　　“有不花银子的可以吃，干啥不吃呢？”

　　“只能吃上一口，多不够劲啊，还不如回去自个儿做，不但管够，还保证你吃了一碗饭还想再添上一碗。”

　　闻言，丁香忍不住咽了口口水，“我只要想到那个味道，就觉得肚子好饿。”

　　“那我们回去吧。”

　　不过，她们刚刚走出宴会厅，就有个伙计留住她们。“韩姑娘，我家东家有请。”

　　“香满楼的东家？”

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