七剑九狐(34)_司马紫烟

三四

　　轻轻一击掌，亭外进来五个髫龄少女，个个都长得很清秀，托着五个大玉盘，—一从他们面前经过，偎翠则起立伴着她们，每到一人面前，她就用银叉挑起盘中的菜肴，放在五人身前的小银盘中，这第一道菜是冷盘，做得却十分精细，完全是各式花朵的形状，各取其本色而成。

　　江梦秋出身膏梁，也最懂得吃，一经品尝之后，也不禁佩服卢沧客懂得享受，以那味山茶花为例。

　　花朵是烤鸭皮浇上玫瑰汁而制成的，人口清香沁凉，却又松脆不减本味，他吃得出荷花是鹿脯制的，玉兰是鸡肉制的，还有几样花则根本不知道是什么了。

　　卢沧客十分得意地道：“江老弟看她们还可以吧。”

　　江梦秋一笑道：“帝王之家，未必有此享受。”

　　卢沧客道：“江老弟虽是谀词，卢某却没有这等手艺，这每一朵花，都是她们亲手琢削而成。”

　　江梦秋忽然笑道：“卢先生精于口享，在下倒想献丑。敬先生两味粗肴，请先生品尝一尝如何？”

　　卢沧客先是一怔，继而大笑道：“老弟是个中行家，卢某一偿口福，幸何如之，但不知要些什么材料？”

　　江梦秋道：“很简单的东西，很快的时间。”

　　卢沧客十分高兴地道：“厨房就在后面，倚红，你快领江老弟前去，同时也跟着学学。”

　　江梦秋起立笑道：“不必麻烦了，指点我厨房的所在，由我自己去弄好了，我有个毛病，有人在旁边就会手忙脚乱，做不出东西来了。”

　　偎翠笑道：“江公子这就是行家话，烹调之道，端在师心独创，且也是不传之秘，爷虽然懂得吃，还不懂得里面的规矩严着呢，我们就等着欣赏吧。”

　　江梦秋到了后面，没有多久，带着个小女孩，捧了两样东西进来，在每人面前放上一点，一绿一白，绿的是一段段的小圆柱，白的是一团厚乳状之物。

　　卢沧客用筷子先挑了一点白的放在口中，然后又尝尝绿的。

　　过尝越有味，江梦秋做的本不多，分作几份后，每人的份量更少，很快就被他吃完了，似乎意犹未尽，忍不住道：“江老弟，这太好了，你是怎么弄的？”

　　江梦秋一笑道：“先生可知这是什么东西。”

　　卢沧客道：“就是不知道，卢某活了这么大半辈子，从来就没有尝过如此佳味，到底是什么呢？”

　　方梅影等人也吃了，一个个都傻了眼，但知其佳，谁也说不出名目来，连倚红偎翠二女也都分了一份绝口称赞。

　　方梅影道：“江兄弟！真看不出你一个大少爷，连衣服都不会洗的人，居然有这一手，别逗人了，快说吧。”

　　江梦秋笑笑道：“说了你们也不会情，一道是凉拌豆腐，一道是炒青莱心，都是最普通的东西。”

　　卢沧客叫道：“什么，青菜豆腐有这个味道？以上的是二种青菜和豆腐？我绝对不相信。”

　　江梦秋一笑道：“确实是这两样，各位极少尝过，才得口味特别而已，此理无他，终日吃膏梁，不知菜根香，如果整天吃它，就不会觉得好了。”

　　卢沧客道：“老弟说的虽是至理名言，但青菜豆腐，卢某也经常食用，否则厨下也不会备有此物了。”

　　江梦秋道：“当然，在手法上有点讲究，因为家祖晚年修道茹素，只好在烹饪与调味上多作研究，我跟着也学会了几手，寒家也精于口欲，只是不像先生这儿的排场，我们都是取最普通的材料，作最高的享受。”

　　卢沧客肃然起立，长揖道：“领教，领教，化腐朽为神奇，才是深得个中三昧，卢某从事做作，益见肤浅，今后如有机会，一定到府上去多讨教一番。”

　　江梦秋道：“家祖也雅好此道，先生跟家祖一定会很投机的，只是家祖喜好自然无拘，恐怕先生不习惯。”

　　卢沧客道：“不会的，卢某并非一成不变，令祖乃当世完人，在令祖面前，自然以迎合他老人家为主。”

　　江梦秋一笑道：“如果能这样，家祖一定也很欢迎的，只可惜为了我要闯入江湖，家祖已命令家父把家都搬走了，连我都不知道在哪里，只好等事了之后，家祖自会跟我联系，那时再敦请先生前往一叙。”

　　卢沧客说了几声遗憾，又道：“江老弟是大行家，你们也别献丑，随便就叫人弄弄吧，你们还是快去准备一下，把我的好马都装配起来，骑出来让方女侠过目一番，同时也把你们的剑法演一演，看看你们是否够资格跟了去。”

　　江梦秋含笑归座，两个女孩子也到后面去了。

　　方梅影挨着江梦秋的耳朵低声道：“兄弟，多亏你这两道菜把他给唬了，不敢再卖弄，否则我们都要出丑了。”

　　江梦秋道：“我也是怕他这一着，老实说，我跟爷爷的时候居多，对这一行并不内行，如果上的菜我们一样都不懂，反而落他笑话，所以我只好先唬他一下。”

　　方梅影道：“唬也要有玩意儿。”

　　江梦秋道：“他的玩意儿多着呢，就是这些普通的玩意儿他不屑一顾，这都要感谢爷爷，他老人家既爱吃，又要茹素，整天在豆腐茄子上下功夫，被我学了两手。”

　　方梅影也笑道：“将来做你家的媳妇儿可不容易，且哪儿找个女易牙来才能侍侯得两老满意呢。”

　　江梦秋微微一笑，没有作答，这时已改由那五名侍女上菜了，形式虽极尽华丽，却没有什么特别的花样，酒至半酣，一个侍女卷起珠帘，使大家都可以看清前面，那是一片草地，倚红与偎翠都作塞外胡姬的打扮，紧身小袄，足挂蛮靴，头戴皮帽，骑了两头骏马，得得小驰而来。

　　到了亭前，欠身作礼后，开始表演骑术，那倒是真功夫，马身上金装银饰，十分华丽，却没有鞍子。

　　他们忽而马上，忽而马下，左右穿梭，镫里藏身，表演完后，又换了两匹马，同时也叫了几十少女帮忙，每人手执一根长幡，两女催马急驰，冲到那些少女身边时，她们手挥长幡平扫过去，两女立到一提缰绳，两骑凌空急跃，让长幡贴腹而过，一次又一次，最高时，居然可跃空五六丈高，跳出十来丈远，马好骑术更精。

　　第三度换马，场上的布置也变了，由传女们搬出十几个鼓形的瓷墩，那原是供人坐的，他们却别出心栽，另作用处，每相距十来丈，就安下一个，排成两行。倚红与偎翠飞速催马，跑到第一对瓷墩时，两腿轻挟，马就跳了起来，四蹄收拢，恰恰落在瓷墩上面，然后纵了出去，落在前一个瓷墩上。一个个地跳过去，马蹄不沾一点地，只有到了最后一跃时，偎翠的那匹马用劲略大，将瓷墩踢翻了一个。

　　卢沧客已表示不满意：“这妮子最近太懒了，疏于练习，否则不应该出岔子的。方女侠，你看这些马如何？”

　　崔明珠忍不住道：“好极了，卢先生，真难为你怎么训练的，我从来也没有见过这么好的马匹！”

　　卢沧客笑道：“不过是闲下无事，驯着好玩而已，但为了搜罗这些马匹，倒是下了一番功夫！”

虚阁网(Xuges.com)