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齑瓮志


  桐庐章木氏客处钱唐委巷中,得一室陋而且隘,自题曰“齑瓮”,既得待制杜公本书其题,又移书云间请予志。

  予复以稗官之说:“窭士有三百瓮,为何神所请者,子何乐以其请者自居乎?”章木曰:“士不可以一日而忘齑味,人味乎鸾脯凤腊者有,而未有知齑味者。十二日而不知齑味,其道殆已。”予又复之曰:“齑又从韭,青州奴作韭齑,其味最天下,至杀帐下奴之漏其术者,子之齑亦有是乎?”章木曰:“此吾同名而异味者,青州奴乌知齑味哉?使知齑味,金谷不墟,二十四友不禽也。”

  予韪其言,遂为论次曰:“汉祢生眼空天下士,谓荀彧差可语,馀皆酒瓮饭囊耳。世以生民脂膏养天下之酒瓮饭囊,民亦不幸甚哉!守道息食于齑瓮而,出而可天下生民饱食而广居也。子之瓮其得自狭,而人得而过陋哉!”

  隶之辞曰:“瓮之室兮儒之宫,一室之隘兮天下之容。吾何隘乎兮瓮,而志乎高台大墉。瓮之齑兮士之茹,一茹之苦兮天下之腴。吾何丑夫齑,而志乎龙肝凤脯?”


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