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三九

“我话还没讲完，采购上别的我全不管，单就是进活鸡，必须由我亲自来挑。因为我眼力在这儿呢，我上手一摸鸡毛，就知道它的皮层和肉质紧不紧。包括它肚子里面的油，够不够黄。” 　　“田艳什么脾气，你又不是没领教过，外面供货的一见是她验，都慌。有个心细的女人把门，他们也不好打点。刚进店我就看出来了，师哥在师父那儿，是个识大体的人。你总不能让师弟们，白白高看你吧。” 　　“屠经理，你在我这儿，就跟小青笋鸡一样，嫩着呢，少用这种话套我。进货里面的偷手大着呢，你慢慢悟。我只和你说，我的汤离不了老母鸡，可这阵子到我手里的，夹了多少土鸡，我告过谁的状没有，我不识大体？” 　　我见他这样说，便不再争下去了。 　　“说起不识大体，我哪敢跟你比，你为了识大体，什么事做不出？”他背冲着我，又去盯着那桶汤。“要讲尊师重道，我倒可以在你面前充一回大，欺师灭祖的事，我半件也干不出。”他存心拿葛清的事来扎我，气得我半天张不开嘴。 　　“我也不愿把事情做绝，师父的话我一定听，不然你把他请来，你看我从不从老人的命。” 　　＊＊＊ 　　皎晶晶的雪片，从空中摇下来，像是撒盐絮。 　　我怕结冰，就趁着正点没到，拎起笤帚，在店门口扫了起来。百汇刚配完四色汤，从墩儿上下来，甩着手，看我。我叫他下回控干了，焐一焐再出来，冻成这样，落片杨树叶都能拉出口子。他将手朝袖筒里一缩：“哥，斜对过的道林把一楼小厅匀给区教委的考试中心了。老有学生报名，要不咱俩也上个电大，不就是张文凭么，考呗。” 　　我直起身，想歇歇腰，便把笤帚冲他一递说：“你扫。”他又说：“哥，考文凭不入你眼，考级的事总要上点心吧。” 　　“我只有你一个师弟，你还有什么好担心的。”我怕他又来烦我，便给了句痛快话。 　　“我哪还担得起，上个月不是新招一批孩子吗，里面有个特有灵气的，分冷荤了，被师父看中，已经定了收徒，真见了，他还得喊我做师哥呢。” 　　“那天在会上，我怎么没看见？” 　　“这就是你只知其一，不知其二的地方了，不过，这也算不得什么。”他离我越扫越近。“分派考级这个事，你有谱了吗？我们这些资历浅的，刚熬够年头，选谁不选谁，倒还好说。可你别忘了，有个人，连三级都还不是。名额是死的，如果他要夹进来考，你怎么办？准吧，他个长期泡病假的，凭什么。不准吧，他是你师哥，师父都不惹他，你得罪他？都知道这件事难为人，难在什么地方，你想到了吗？” 　　百汇说着说着，在我面前伸出两根手指。 　　我呆着眼睛，吸了一口凉气。 　　＊＊＊ 　　正巧，小邢裹着一件茄色的棉衣，噔噔地从楼里出来，打我和百汇的鼻子底下走了过去。 　　“嫂子，这么冷的天，干什么去？” 　　“多事。”她头也没回。 　　百汇一蒙，又转头看我。 　　“挑我没顾上的地方扫去。”我塞了把大扫帚把他打发到一边。 　　“你眼睛出气用的？”小邢回来，对着百汇身后又一通不是。“险些踩在我的脚面上，又蠢又笨，跟你师哥一个样子。” 　　“你去哪儿了？”我问她。 　　她半只脚本已迈进店门，听见又收了回来。 　　“打公用电话。”她一脸正经，话音却见小。 　　“你们科就有现成的，跑出去打哪门子公用电话？” 　　她见我还问，赶紧使个眼色。 　　“你还装，陈其带头顺店里的肉头，你不知道？他老婆验的活鸡不新鲜，冯炳阁都坐不住了，你也不知道？你这个总经理，当得好自在嘛。”她那两片嫣红色的薄嘴唇，在白蒙蒙的雪天中，利如霜刃。“这两口子真够可以的，听说前天发鸡蛋，那可是给意大利使馆特供的，每人一排。你二师哥倒好，头一个溜进院卸货，把所有鸡蛋抠出来，摊在地上，光拣最大的挑。最后他那一排，硬比别人重出四两，什么人这是。” 　　“你没事招他干什么！” 　　见我忽然严肃起来，百汇伸着耳朵听，半懂半不懂。 　　“放心，我什么也没说。你呢，什么也没听见。你继续当你的好人，恶心的事，我来做。” 　　＊＊＊ 　　冯炳阁难得来找我，想借店里的硬板车骑，出去采些鲜马蹄、螺丝椒之类的配料回来。 　　我说我也闲着，一起去。他弯腰把锁打开，往车上一扔，说上来吧，我载着你。 　　路上，他说以前师父总带着他，一天跨区要跑好几个人民市场、合作社，采货、询价。现在用个车吧，还得跟你打招呼，事儿不叽叽地。我坐在他身后，装没听见。 　　快到南樱桃园时，遇见小上坡，我跳下来，推车走。见前面没多远就到了，让他也下来。他不听，还紧着腿捣腾。轴承像被扳死了一样，风一吹，连人带车，竟还倒回来了。我伸手扶他，他连喊：“拉车，拉车，别拽我。”我又跑到板车后面，用力撑住。 　　车定住了，他踮着脚，回身怪我：“没见过这么大人，笨成这样的！” 　　我说：“有阵子没挨你的骂了，只想问，你刹车断了？” 　　他不言语了，下车和我一起推。 　　＊＊＊

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