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酒醋课


  元之有酒醋课,自太宗始。其后皆著定额,为国赋之一焉,利之所入亦厚矣。初,太宗辛卯年,立酒醋务坊场官,榷沽办课,仍以各州府司县长官充提点官,隶征收课税所,其课额验民户多寡定之。甲午年,颁酒曲醋货条禁,私造者依条治罪。世祖至元十六年,以大都、河间、山东酒醋商税等课并入盐运司。二十二年,诏免农民醋课。是年二月,命随路酒课依京师例,每石取一十两。三月,用右丞卢世荣等言,罢上都醋课,其酒课亦改榷沽之制,令酒户自具工本,官司拘卖,每石止输钞五两。二十八年,诏江西酒醋之课不隶茶运司,福建酒醋之课不隶盐运司,皆依旧令有司办之。二十九年,丞相完泽等言:“杭州省酒课岁办二十七万余锭,湖广、龙兴岁办止九万锭,轻重不均。”于是减杭州省十分之二,令湖广、龙兴、南京三省分办。

  大德八年,大都酒课提举司设槽房一百所。九年,并为三十所,每所一日所酝,不许过二十五石之上。十年,复增三所。至大三年,又增为五十四所。其制之可考者如此。若夫累朝以课程拨赐诸王公主及各寺者,凡九所云。

  天下每岁总入之数:

  酒课:
  腹里,五万六千二百四十三锭六十七两一钱。
  辽阳行省,二千二百五十锭一十一两二钱。
  河南行省,七万五千七十七锭一十一两五钱。
  陕西行省,一万一千七百七十四锭三十四两四钱。
  四川行省,七千五百九十锭二十两。
  甘肃行省,二千七十八锭三十五两九钱。
  云南行省,𧴩二十万一千一百一十七索。
  江浙行省,一十九万六千六百五十四锭二十一两三钱。
  江西行省,五万八千六百四十锭一十六两八钱。
  湖广行省,五万八千八百四十八锭四十九两八钱。

  醋课:
  腹里,三千五百七十六锭四十八两九钱。
  辽阳行省,三十四锭二十六两五钱。
  河南行省,二千七百四十锭三十六两四钱。
  陕西行省,一千五百七十三锭三十九两二钱。
  四川行省,六百一十六锭一十二两八钱。
  江浙行省,一万一千八百七十锭一十九两六钱。
  江西行省,九百五十一锭二十四两五钱。
  湖广行省,一千二百三十一锭二十七两九钱。


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