林清玄土生番石榴

土生番石榴

　　近几年，泰国番石榴在台湾栽植成功，土生的番石榴就愈来愈少见。

　　几乎是台湾水果的宿命，泰国番石榴很快就生产过剩，市场里一个番石榴卖五元，黄昏的时候卖到两个五元。对于喜欢吃番石榴的人真是好消息，但想到农人时，吃着番石榴也会有一些心酸。

　　我有一位嗜吃番石榴的朋友，但是对泰国番石榴很鄙夷，说是：“太好吃了，一点也没有番石榴的味道。”因此，在泰国番石榴一个五元的时候，他宁可花一个二十元的价钱，去买又涩又酸、皮薄多子的土生番石榴。

　　泰国种的番石榴是很味美的，我觉得。可惜无法说服他来吃这种又脆又酣、皮厚少子的品种。

　　有一天，我切了一盘泰国番石榴请朋友，请他放弃一切成见和预设的立场，假装是一个没有吃过番石榴的人，公平地品尝泰国番石榴的滋味。

　　吃完了一盘番石榴，他说：“人的成见真是要命的东西！”

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