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五三


  沈念秋在心里把那些主管、经理过了一遍,感觉有一定的把握,“如果我打电话,应该是可以的。”

  “那就好。”谭柏钧轻叹,“我们现在需要三个总经理,江南春都没找到合适的,北京店和这一家也需要。唉,人才啊人才,我现在真是求贤若渴。”

  赵定远也觉得这个问题最棘手,“这件事小沈早就提过,我们商量过很多次。我觉得目前还是从酒店内部的管理人员中挑选总经理比较好,这样也放心,免得一开业就搞砸。江南春我看还是由小沈去做总经理,这边的董事长助理也兼着,反正有网络、电话联系,遇到重要的事就两边跑,虽然辛苦点,不过可以开双薪。龙华的总经理人选我推荐小张,他是你一手调教出来的,能力和忠诚度我觉得都没问题。目前最麻烦的还是北京店的总经理,我们那些中层管理人员中是真的挑不出来了。”

  “你的建议不错,那就让小沈去兼江南春的总经理,反正前期筹备工作有很多是她在做,调过去的员工有许多都是她的老部下,好指挥。”谭柏钧笑着点头,“小张可以调到这里来,但他那个总经办主任的位置让谁接呢?”

  赵定远想了一会儿,试探着说:“要不还是让汪玲干吧,我看她最近态度端正了很多,也不再搬弄是非,跑客户很积极,业绩也是有的,在待人处事上成熟了不少。”

  谭柏钧转头看向沈念秋,见她沉默不语,便问道:“小沈,你的看法呢?”

  沈念秋回过神来,“什么?”

  谭柏钧有些诧异,“你没在听?”

  “啊,我在想一个人。”沈念秋赶紧解释,“我觉得他是合适的北京店总经理的人选,但是得去说服他,想挖他过来可不容易。”

  谭柏钧和赵定远都很感兴趣,“你说说看。”

  “他是天禧大酒店的总经理,前段时间我听说他们老板的女儿看上了他,而他已经有女朋友,很坚定地拒绝了,那位千金为此闹得天翻地覆,老板很不高兴,他便递了辞职信。我知道以前有不少酒店想挖他都没挖动,现在估计都会扑过去抢人。”沈念秋微笑着说,“我跟他是朋友,以前在上海就做过同事,后来我先回来,他后回来,还一起吃过几次饭,再后来因为忙,就很少见面了,不过逢年过节总会互相发发短信、打打电话。如果我去说,而且公司能提供比较好的条件,相信他是愿意过来的。”

  “哦,我知道是谁了。”赵定远拍手,“他叫叶景对吧?是个非常能干的人,可惜,没遇到伯乐,故虽有名马,祗辱于奴隶之手,骈死于槽枥之间,不以千里称也。”

  沈念秋顿时肃然起敬,“没想到赵总博古通今,引经据典,信手拈来,佩服,佩服。”

  谭柏钧卟嗤一声笑了出来。赵定远一本正经地说:“小沈,你别小看我,我也读过几年书的,虽然没文凭,可是有文化。”

  沈念秋和谭柏钧都哈哈大笑,完全不给他面子。赵定远耸耸肩,自己也笑了起来。过了一会儿,三人才收住笑,讨论正事。

  谭柏钧温和地说:“小沈,那就你去找叶景,把他说服过来。待遇方面,年薪十五到二十万吧,这个度你自己把握。他去北京以后,公司会给他配公寓、配车,每年休一次年假,报销从北京回来探家的往返机票,年终有红利,他女朋友也可以跟去北京工作。对了,他女朋友是做什么的?”

  “听说是美术学校出来的,好像在酒店做美工。”沈念秋努力回忆,“我就见过一次,是个很秀气的女孩子,性格很好,温柔善良,不爱说话,很单纯,什么都不计较。他们两人的感情很好,现在叶景辞职了,她肯定也会跟着一起走的。”

  “那好,就去北京店工作吧,具体的由他安排就行。”谭柏钧笑着点头,“美工不是关键岗位,两人在一起工作也不错,会更稳定。北京那地方,猎头公司挖人挖得更厉害,得让他们安下心来,一直在我们这儿干下去。”

  “嗯,我明白。”沈念秋拿出手机,在电话本里翻出电话,便拨了出去。

  叶景的声音很温和,听她要约自己出去聊聊便一口答应。沈念秋很高兴,“那就一起吃晚饭吧。”

  叶景微笑着说:“好啊,很久没见你了,正好请你吃饭,我们找个清静的地方吧。”

  沈念秋提议道:“去上海菜馆好不好?好久没吃上海菜了。”

  “好啊,我也挺想念上海的。”叶景很痛快,“那呆会儿见。”

  “行。”沈念秋放下电话,对身边的两位老板说,“约好去吃上海菜。”

  谭柏钧点头,关切地问:“身上带的钱够吗?”

  沈念秋没注意自己钱包里还有多少钱,她除了偶尔买菜,已经很长时间都没有用过钱了,这时便道:“应该够了,他说他请客。”

  “那怎么行?怎么能让他请?”赵定远立刻摇头,“你是代表我们酒店去的,这是公事,应该你买单,这也算是我们的诚意。”

  谭柏钧什么也没说,从怀里掏出钱包,把里面的大钞抽了一大半出来,总有几千块,往她面前一递,“拿着,今天好好请请他。”

  沈念秋略一犹豫便接过来,“那好吧,我先走了。”

  上海菜馆就在CBD里,因为这两年有不少江浙一带的企业过来投资,而且大部分都在这一区域,因此这家馆子也应运而生。虽然没有取什么华丽眩目的名字,但这家菜馆装饰精致,菜也地道,一开业就吸引了不少人,到现在都生意兴隆。里面的装修考虑得很周到,就连大堂里也用帘子遮住,每张台子之间都互相看不到客人,相对比较清静,人再多也听不到喧哗,所以很多顾客喜欢这里。

  沈念秋先到,习惯性地要了靠里面挨着窗户的位置,这里用磨砂刻花玻璃与邻座相隔,再把门口的竹帘一放,很清静。她坐在那儿,悠闲地翻看制作精美的菜谱,偶尔喝一口清茶。

  叶景很快就到了。他今年三十岁,相貌清秀,身材修长,成熟稳重,平时性情温和,工作起来却一丝不苟,能力很强。他似乎没有上班,不像沈念秋这样西装领带,而是穿了一套休闲服,看上去更加随和。他跟着迎宾小姐进来,坐到沈念秋对面,笑着说:“你居然比我来得早,真厉害,开车没超速吧?”

  “没有。我就在附近,几步路就到了。”沈念秋与他是多年好友,也就不用客套,顺手把菜谱递给他,“你点吧,这方面你比我在行。”

  叶景最早是做酒楼服务员的,后来干到领班、主管、经理,配菜技巧炉火纯青。他知道沈念秋根本没做过基层,一进酒店就在公关部,然后一步一步升上去,所以点菜对她是很头疼的事,便不去为难她,熟练地点了四菜一汤以及甜品、点心,全是地道的上海风味。

  “可惜是春天,没有大闸蟹。”沈念秋慨叹。


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